２０２５/０６/０４　NHK　おはよう日本（６：３０～７：００）放送内容の抜粋を明記します。

学校などに『畑を作り』子供たちが作物を育て収穫して、食べる。

この体験を通して『生きる力を育もう』という【食育の授業】。

東京中央区のビルの屋上に『菜園』があります。

地元の小学生：子供たちが半年間育てた野菜を収穫。2年生【生活科の授業】。

授業をサポートするのは、学校から依頼を受けた【市民団体】。

『大根のお花、見たことある？』。菜の花を収穫したら隣接するキッチンで、『サラダ作り』

皆んなで食卓を囲みます。

食べきれなかった野菜は、【コンポスト（生ごみをたい肥に変える容器）】に入れてたい肥にします。

こうした工程を年間を通して行う　【エディブル・スクールヤード　Edible　Schoolyard】

効果：子供たちの食べ物への愛着がわくことで、『好き嫌いが減った』

レタスをちきるとことがおもしろくて、味見してみて　美味しかった。

いろいろな植物がいっぱいできたり　虫たちが喜んでくれると思う。

学校がこの授業を取り入れたのが、『３年前』：中央区立坂本小学校　小川　優校長（当時）

自然が少ない都心で、こうした学習を行うことに意義を感じています。

子供たちが、なかなか土をいじったり植物を育てたりする経験がないので

何回も繰り返して　最後　食べるところまで　体験できるのは、かけがえのないものだと思う。

３０年前に米カリフォルニア州の公立中学校で導入すると、

当時多発していた『いじめ』や『暴力』がおさまりました。

今では、７５か国：約５，８００か所。

【人格形成】にも効果があると言われています。

１０年以上前から日本で普及活動を行う。【エディブル・スクールヤード・ジャパン】

代表：堀口博子さん。

この取り組みを通じて子供達に『コミュニケーション能力』や『自立心』を

養って欲しいと考えています。

・ここへ来ると縦横無尽に子供達が話し出すし　一緒に何かやりだす。

教室ではみられないような子供達の関わり　交流ｇ見えてくる

東京多摩市：市立愛和小学校

１１年前に一部の学年で開始、現在：全学年対象に　菜園で授業をおこなっています。

・教員だけでなく、保護者や地域住民の人も協力しています。

・ひとみしりで教室にひとりでいることが多かった・・・

菜園の授業で『うさぎ』や『鶏』の世話を担当していた。

ある日　『世話に仕方を聞かれた』のがきっかけで、【友達の輪】がひろがりました。

・・・本来ある自分をお友達の中で見せることができて

教室に戻った時には、グループ活動があり、率先して自分がリーダーになり

手をあげるまで成長・・・ガーデン（菜園）の授業ができることで

ここまで変化するんだと思った。

更に、この菜園は、『学校を休みがち』な子供の【居場所】にもなっています。

週末：保護者や地域住民による菜園の管理を手伝う姿も見られました。

意義：こういう作業は　１人では、絶対にできないこと

皆で協力していかないと　野菜作りは難しいんだろうと思う。

様々な世代の人とコミュニケーションを取る力がすごくついてくる

・人を大切にすることが、自然に身についているんじゃないかと思います。

東京農業大学　副学長：上岡美保教授。

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